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1998年以前，麵粉的生產與交易掌控在國營的物資局（BULOG）手上，由 BULOG向指定的工廠下單生產及提供原物料。1998年6月印尼政府開放麵粉市場，食品業者得以自行進口原物料、生產及管理銷售通路。目前印尼麵粉銷售量約500萬噸，為最大產能之60 ...

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